Quand l’été s’invite à table. Découvrez un menu aux saveurs fraîches et gourmandes :

• Soupe froide à la courgette et crevettes grises

• Tajine de poulet au miel et aux épices

• Dos de cabillaud, tartare de poivrons confits et sa purée à la truffe d’été

• Poulet rôti aux pêches

• Assiette fraîcheur des grisons

• En dessert, croustade abricot – amande et sa petite glace vanille